สนับสนุนโดย บุหรี่ไฟฟ้า Kspodsmoke

ไขมันอิ่มตัว

คุณต้องการไขมันในอาหาร แต่สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับปริมาณและประเภทของไขมันที่คุณรับประทาน

ไขมันมี 2 ประเภทหลักคืออิ่มตัวและไม่อิ่มตัว ไขมันอิ่มตัวมากเกินไปสามารถเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

โดยเฉลี่ยแล้วผู้ชายควรมีไขมันอิ่มตัวไม่เกิน 30 กรัมต่อวัน โดยเฉลี่ยแล้วผู้หญิงควรมีไขมันอิ่มตัวไม่เกิน 20 กรัมต่อวัน

เด็กอายุต่ำกว่า 11 ปีควรมีไขมันอิ่มตัวน้อยกว่าผู้ใหญ่ แต่อาหารไขมันต่ำไม่เหมาะสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี

ไขมันอิ่มตัวพบได้ในอาหารหลายชนิดเช่น:

การตัดไขมันของเนื้อสัตว์

ไส้กรอก

เนย

ชีสแข็ง

ครีม

เค้ก

บิสกิต

น้ำมันหมู

พาย

พยายามลดปริมาณไขมันอิ่มตัวและเลือกอาหารที่มีไขมันไม่อิ่มตัวแทนเช่นน้ำมันพืชและสเปรดปลามันและอะโวคาโด

สำหรับทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพให้ใช้น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยหรือสเปรดไขมันลดลงแทนเนยน้ำมันหมูหรือเนยใส

เมื่อคุณมีเนื้อสัตว์ให้เลือกเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันและตัดไขมันที่มองเห็นออก

ไขมันทุกชนิดให้พลังงานสูงจึงควรรับประทานในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น

น้ำตาล

ประจำการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่สูงในน้ำตาล  เพิ่มความเสี่ยงของโรคอ้วนและฟันผุ

อาหารและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมักให้พลังงานสูง (วัดเป็นกิโลจูลหรือแคลอรี่) และหากบริโภคบ่อยเกินไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ นอกจากนี้ยังสามารถทำให้ฟันผุได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากรับประทานระหว่างมื้ออาหาร

น้ำตาลฟรีคือน้ำตาลที่เติมลงในอาหารหรือเครื่องดื่มหรือพบได้ตามธรรมชาติในน้ำผึ้งน้ำเชื่อมน้ำผลไม้และสมูทตี้ไม่หวาน

นี่คือประเภทของน้ำตาลที่คุณควรลดลงมากกว่าน้ำตาลที่พบในผลไม้และนม

อาหารและเครื่องดื่มบรรจุกล่องจำนวนมากมีน้ำตาลฟรีในปริมาณที่สูงจนน่าตกใจ

น้ำตาลฟรีพบได้ในอาหารหลายชนิดเช่น:

เครื่องดื่มฟองหวาน

ซีเรียลอาหารเช้าที่มีน้ำตาล

เค้ก

บิสกิต

ขนมอบและพุดดิ้ง

ขนมหวานและช็อคโกแลต

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์

ฉลากอาหารช่วยได้ ใช้เพื่อตรวจสอบว่าอาหารมีน้ำตาลมากแค่ไหน

น้ำตาลมากกว่า 22.5 กรัมต่อ 100 กรัมหมายความว่าอาหารมีน้ำตาลสูงในขณะที่น้ำตาลรวม 5 กรัมหรือน้อยกว่าต่อ 100 กรัมหมายความว่าอาหารมีน้ำตาลต่ำ

รับคำแนะนำในการลดน้ำตาลในอาหารของคุณ

5. กินเกลือให้น้อย: ไม่เกิน 6g ต่อวันสำหรับผู้ใหญ่

การรับประทานเกลือมากเกินไปสามารถเพิ่มความดันโลหิตของคุณได้ ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหัวใจหรือเป็นโรคหลอดเลือดสมอง

แม้ว่าคุณจะไม่ได้ใส่เกลือลงไปในอาหาร แต่คุณก็อาจจะยังกินมากเกินไป

ประมาณสามในสี่ของเกลือที่คุณกินจะอยู่ในอาหารแล้วเมื่อคุณซื้อเช่นซีเรียลอาหารเช้าซุปขนมปังและซอสต่างๆ

ใช้ฉลากอาหารเพื่อช่วยในการตัดทอน เกลือมากกว่า 1.5 กรัมต่อ 100 กรัมหมายความว่าอาหารมีเกลือสูง

ผู้ใหญ่และเด็กอายุ 11 ปีขึ้นไปควรรับประทานเกลือไม่เกิน 6 กรัม (ประมาณหนึ่งช้อนชา) ต่อวัน เด็กที่อายุน้อยกว่าควรมีแม้แต่น้อยรับคำแนะนำในการลดเกลือในอาหารของคุณ